Diskli değirmen düşük devirle ürünü ısıtmadan öğütür. Düşük devirde ürünü öğütüp kırdığı için nem kaybı yaşanmaz. küçük boyuttaki kuru ve yağsız tohumların öğütülmesi için uygun bir cihazdır. Şık tasarımı ve dayanıklı yapısı ile laboratuvarlar için ideal bir kırıcı değirmendir. Diskli değirmen ile dakikada ortalama 70-80 grama yakın numune öğütülebilir. Rutubet kaybı olmadan, sessiz çalışma, istenilen incelikte öğütme, sedimantasyon ve gluten yıkama, düşme sayısı ve kül oranının tespitinde kolaylık sağlar. Cihaz 220 volt 50 Hz. şehir akımı ile çalışmaktadır. Fabrikasyon hatalarına karşı 1 yıl garantili olup, 10 yıl süre ile de ücret karşılığında bakım ve yedek parça garantilidir.